Vous aussi, devenez Ostréalogues ! Seulement 10 minutes pour remplir ce questionnaire

L’Ostréalogie : la Science des Oysters Lovers !

OSTREALOGIE …

Un nouveau mot ? un concept ?

Née de la passion d’une famille d’ostréiculteurs, l’Ostréalogie, c’est l’étude et la connaissance des huîtres

Elle vise à décrire au-delà de la biologie et de l’écologie des espèces, l’histoire de ces coquillages, les différentes pratiques culturales ostréicoles à travers le monde,

mais aussi la diversité des modes de consommations de la nuit des temps à nos jours. 

L’Ostréalagie englobe également les expériences et associations gustatives , ainsi que leurs bienfaits et vertues…

L’Ostréalogie s’adresse à tous les Oyster Lovers, curieux et passionnés, qui souhaitent s’initier et mettre des connaissances et des mots sur leurs sensations…

Partez à la découverte d’un univers méconnu parsemé d’histoire, de voyages, de saveurs, de textures, d’expériences gustatives et plus encore !

Ecrivons ensemble les codes de l’Ostréalogie !

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